β-καροτίνη

Εισαγωγή β-καροτίνης ：

Το β-καροτένιο είναι ένα οργανικό, έντονα χρωματισμένο κόκκινο-πορτοκαλί χρωστικό άφθονο σε φυτά και φρούτα. Είναι μέλος των καροτενίων, τα οποία είναι τερπενοειδή (ισοπρενοειδή), συντίθενται βιοχημικά από οκτώ μονάδες ισοπρενίου και έχουν έτσι 40 άνθρακες. Μεταξύ των καροτενίων, το β-καροτένιο διακρίνεται έχοντας β-δακτυλίους και στα δύο άκρα του μορίου. Το β-καροτένιο βιοσυντίθεται από πυροφωσφορικό γερανυλγερανύλιο.

Στη φύση, το β-καροτένιο είναι ένας πρόδρομος (ανενεργή μορφή) της βιταμίνης Α μέσω της δράσης του βήτα-καροτενίου 15,15&# 39 · -μονοξυγενάση.

Η απομόνωση του β-καροτενίου από φρούτα άφθονα σε καροτενοειδή γίνεται συνήθως χρησιμοποιώντας χρωματογραφία στήλης. Μπορεί επίσης να εξαχθεί από τα φύκια πλούσια σε β-καροτένιο, Dunaliella salina. Ο διαχωρισμός του β-καροτενίου από το μείγμα άλλων καροτενοειδών βασίζεται στην πολικότητα μιας ένωσης. Το β-καροτένιο είναι μια μη πολική ένωση, οπότε διαχωρίζεται με έναν μη πολικό διαλύτη όπως το εξάνιο. Είναι πολύ συζευγμένο, είναι βαθύ χρωματισμένο και ως υδρογονάνθρακας δεν διαθέτει λειτουργικές ομάδες, είναι πολύ λιπόφιλο.

Βασικά:

Προδιαγραφές:

Εφαρμογές:

Το Beta Carotene μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο.

Το βήτα-καροτένιο είναι ένας σημαντικός πρόδρομος για τη χρήση της βιταμίνης Α στα πουλερικά. Η έρευνα δείχνει ότι το β-καροτένιο έχει θετική επίδραση στη γονιμότητα αρσενικών και θηλυκών βοοειδών. Η έλλειψη βήτα-καροτίνης μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα γονιμότητας.

Ρόλος στα γαλακτοκομικά βοοειδή

Η προμήθεια β-καροτένιο εξαρτάται από τον τύπο σίτισης και συνήθως υπόκειται σε σημαντικές διακυμάνσεις κατά τη διάρκεια του έτους. Η πράσινη χορτονομή παρέχει τα περισσότερα βήτα-καροτένιο για αγελάδες γαλακτοπαραγωγής. Η απελευθέρωση αγελάδων σε βοσκότοπους παρέχει εξαιρετική προσφορά, για παράδειγμα. Εκτός από το φρέσκο ​​χορτάρι, το υψηλής ποιότητας χορτάρι χόρτου παρέχει επίσης επαρκείς ποσότητες β-καροτένιο. Αντίθετα, οι ανεπάρκειες εμφανίζονται συχνότερα όταν το σιτάρι καλαμποκιού ή οι αναλωμένοι κόκκοι αποτελούν σημαντικό μέρος της τροφής. Με μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, το περιεχόμενο στη διατηρημένη ροή μειώνεται επίσης σημαντικά. Αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όσον αφορά την προμήθεια στην αγελάδα γαλακτοπαραγωγής με β-καροτένιο, ειδικά τους χειμερινούς μήνες.

Η βιβλιογραφία δείχνει ότι το β-καροτένιο έχει θετική επίδραση στη γονιμότητα αρσενικών και θηλυκών βοοειδών. Υπάρχουν συγκρίσιμες έρευνες για άλλα είδη ζώων, όπως φοράδες αναπαραγωγής, χοιρομητέρες και κουνέλια. Παρατηρήθηκαν επίσης θετικές επιδράσεις στο ανοσοποιητικό σύστημα και άμυνα κατά των μολυσματικών ασθενειών σε νεαρά ζώα.

Ρόλος στα πουλερικά

Το βήτα β-καροτένιο έχει δραστικότητα προβιταμίνης Α έως 2: 1 σε πουλερικά και αρουραίους. Για άλλα είδη η συναλλαγματική ισοτιμία είναι χαμηλότερη. Εξαρτάται όχι μόνο από το ζωικό είδος αλλά και από την περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α του σιτηρεσίου.

Δημοφιλείς Ετικέτες: β-καροτένιο, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρική, έθιμο